胃内細菌がいる人の食事選びのポイント
胃内細菌がいるときの食事の基本
胃内に有益な細菌が存在する場合、腸内環境を整えるために以下の食品を中心に摂取すると良いでしょう。
プロバイオティクス食品
腸内の善玉菌を直接補う生きた微生物が含まれます。代表的な食品はヨーグルト、ケフィア、コンブチャ、ザワークラウト、キムチなどです。
プレバイオティクス食品
腸内の善玉菌のエサとなる消化されにくい食材です。にんにく、玉ねぎ、リーキ、アスパラガス、アーティチョーク、チコリ根などが挙げられます。
食物繊維が豊富な食品
食物繊維は腸内細菌のエネルギー源となり、腸内環境を整えます。全粒穀物、果物、野菜、豆類などが豊富です。
発酵食品
発酵過程で生成された有益な菌が含まれます。ヨーグルトやケフィアに加えて、コンブチャ、ザワークラウト、キムチなどが代表的です。
ただし、個人の体質やアレルギー、既往症によっては摂取を制限すべき食品もあります。食事内容に不安がある場合は、医師や管理栄養士に相談してください。
