細胞は食物をどのように消化するか

1. エンドサイトーシス

細胞はエンドサイトーシスにより食物粒子を取り込みます。細胞膜が材料を包み込み、ベシルを形成します。

ファゴサイトーシス：固体粒子や微生物、破片を取り込む際に用いられ、細胞膜が伸びて材料を包み込み、ファゴソームができる。

ピノサイトーシス：いわゆる「細胞の飲み込み」で、液体の滴や溶解分子を取り込む。小さなベシル（ピノソーム）が形成されます。

形成されたエンドサイトーシスベシル（ファゴソームやピノソーム）はリソソームと融合し、消化酵素を取り込みます。

リソソームにはプロテアーゼ、リパーゼ、ヌクレアーゼ、グリコシダーゼなど多数の加水分解酵素が含まれています。これらの酵素がタンパク質、炭水化物、脂質、核酸を小さな分子に分解し、細胞が利用できる形にします。

細胞内での消化が終わった後、消化できなかった残渣はエキソサイトーシスにより細胞外へ排出されます。残渣は膜で包まれたベシルとなり、細胞膜と融合して外部へ放出されます。

このように細胞レベルでの消化は、成長や修復、さまざまな細胞活動に必要な栄養素、構成要素、エネルギーを供給します。