口の消化が起こるために何が必要ですか？
1。唾液：
- 唾液は、口の中の唾液腺によって生成される透明な液です。それは口の消化の開始において主要な役割を果たします。
- 唾液には、炭水化物の化学的分解を開始する唾液アミラーゼ（Ptyalin）などの必須酵素が含まれています。アミラーゼは、澱粉のような複雑な炭水化物を、マルトースのようなより単純な糖に分解します。
2。マスティセーション（噛む）：
- 適切な口の消化には、徹底的な噛みが不可欠です。食物の表面積を増やし、食物と唾液の混合を促進するのに役立ちます。
- 食物をより小さな粒子に物理的に分解するのを噛むため、消化酵素が効果的に機能することが容易になります。
3。舌の動き：
- 舌は消化中の口の中で重要な役割を果たします。それは食べ物を動かし、それを唾液と混ぜて、それをボーラスと呼ばれるボールに形成します。
- 舌はまた、口の中でボーラスを後方に推進し、咽頭に向かって嚥下プロセスを開始するのに役立ちます。
4。味bud：
- 口には、味覚芽、舌の上にある特殊な感覚受容体、口の屋根、喉の後ろが含まれています。
- 味budは、さまざまな味を認識し、食物の選択と唾液の生産に影響を与えます。唾液の生産は、味の良い味に応じて増加し、消化プロセスを支援します。
5。嚥下メカニズム：
- 食物が十分に分解され、唾液と混合された後、それはボーラスを形成し、飲み込む準備ができています。
- 嚥下メカニズムは、口、咽頭、および食道の筋肉の調整された作用を含む複雑なプロセスです。それはさらなる消化のために胃に向かってボーラスを推進します。
これらの重要な要因がなければ、口内消化が損なわれ、体内の全体的な消化プロセスと栄養吸収に影響します。適切な口径の消化は、栄養の崩壊を促進するだけでなく、味覚、言語、口腔の健康の維持にも役割を果たします。