がんやさまざまな疾患に効く薬草とは

古来より薬草はさまざまな病気の治療に利用されてきました。近年の研究でも、がんや糖尿病、コレステロール異常などに効果が期待できるハーブが多数報告されています。以下に、代表的な薬草とその効能・摂取方法をまとめました。

緑茶

ロチェスター大学医学センターの研究では、緑茶に含まれるカテキンが乳がん、骨がん、前立腺がん、子宮頸がんの予防・抑制に有効とされています。また、虫歯予防、コレステロール低下、抗酸化作用によりフリーラジカルから体を守ります。茶葉で抽出した緑茶を1日2〜3杯飲むのが目安です。

南米原産のカツツキヤシは、がん、関節炎、潰瘍、性感染症の治療に用いられます。免疫機能を高め、フリーラジカルによるダメージから体を保護します。現在、HIV/AIDSの治療研究にも利用されています。乾燥根・茎の粉末やカプセル、錠剤、チンキとして市販されています。

米国国立生物工学情報センター（NCBI）によると、フェヌグリークは乳がん・大腸がんの予防に役立つとされています。また、コレステロール低下、糖尿病改善、脱毛防止、感染症・胃潰瘍の治療にも用いられます。サラダや野菜、スープに加え、1食につき5〜30gを目安に摂取してください。

ウェルネス・ドットコムの情報では、ゴボウ根はエッシアというがん治療用ハーブティーに使用され、糖尿病患者の血糖値低下にも効果があります。乾燥したゴボウ根を砕き、24オンス（約710ml）の湯で30分煮出して、1日最大3杯まで飲むと良いでしょう。

アルファルファは腸内に残る発がん物質を除去し、がん予防に役立つとされています。ビタミンA・B・D・E・Kやミネラル（カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、ナトリウム、シリコン）を豊富に含みます。葉はサラダに、種子は40mg程度を摂取すればコレステロール低下が期待できます。