Cirrohsisの食事

肝臓の肝硬変は、肝臓の過剰な瘢痕組織によって特徴付けられます。健康な組織と瘢痕組織の滴の比率が低下するにつれて、肝臓が細菌をろ過し、感染を防ぎ、適切な胆汁を生成する能力が低下します。肝硬変が特定の段階に進行する場合、肝臓移植が必要になります。肝硬変の状態に達したら、肝臓の損傷を逆転させることはまだ不可能ですが、特に健康的な食事で将来の損傷を防ぐことができます。

1. 低ナトリウムダイエット

   • 多くの場合、肝硬変は過剰な水を腹部に蓄積させます。腹水として知られているこの状態は、生命を脅かす感染症などのさらなる合併症につながる可能性があります。したがって、肝硬変患者は、ナトリウムがより高い水収速度につながるため、低ソジアム食を食べることが多いことがよくあります。塩のレベルを下げるには、栄養ラベルを読んでください。スープやクラッカーなどの多くの一般的な製品には、低塩の品種があります。あなたの医師が厳格な低ソジアム食を推奨する場合は、ファーストフードから高級レストランまでの多くのレストランが豊富な量の塩を使用しているので外食しないでください。

     自宅で料理をするときは、食事に塩を入れすぎないでください。ナトリウムを高く切り取るか、少なくとも醤油などの典型的な塩辛いソースの低ソジアム品種を選びます。とりわけ、テーブルの上に着いたら、食べ物に塩を加えないでください。加工された肉を切り取り、牛肉や子羊などのナトリウムの高い新鮮な肉を切り取るか、切り倒します。

   タンパク質バランス

   • タンパク質は肝硬変によって引き起こされる腫れや液体の蓄積を減らすのに役立ちますが、タンパク質が多すぎると合併症につながる可能性があります。肝臓の瘢痕組織は、肝臓に浸透する血液の能力をブロックし、肝臓が毒素をフル能力でろ過するのを防ぐことを忘れないでください。したがって、タンパク質を食べると、過剰なアミノ酸とアンモニアが血流を通ることができます。これらの毒素があなたの脳までずっと移動すると、あなたは記憶喪失と混乱に苦しむかもしれません。メリーランド大学医療センターは、植物タンパク質の増加と動物タンパク質の減少を通じて、必要なタンパク質バランスを維持することを推奨しています。適切なタンパク質バランスを達成することは困難であるため、医師はサプリメントを与える場合があります。

     食事を準備するときは、典型的なタンパク質源を見てください。肉、特に赤身の肉を豆腐、大豆、またはテンペに置き換えます。養鶏タンパク質源でより良い方向に向かうかどうかを医師に尋ねてください。魚、特にvibrio vulnificus細菌を運ぶ可能性のある魚、特に調理不足の貝殻を避けてください。カキのような製品で誤ってvibrio vulnificusを食べるほとんどの人は、食中毒の悪い症例を得るだけですが、肝硬変の人は致命的な反応をするかもしれません。

     食事にあまり脂肪を加えないタンパク質源を探してください。肝硬変の多くの人々は、肝臓の胆汁産生の減少により脂肪吸収の問題を抱えています。脂肪を処理できないと、脂肪が肝臓をさらに損傷する可能性があります。あなたの食事の脂肪含有量について医師に相談して、肝臓の脂肪吸収能力に基づいて許容可能な範囲内にとどまることを確認してください。

   栄養補助剤

   • メリーランド大学医療センターは、栄養補助食品、ビタミン、またはハーブ錠剤の使用を続行する前または使用を開始する前に、極端な注意を払うことを推奨しています。多くのサプリメントには、病気の肝臓が耐えられないビタミンと栄養素が含まれています。高用量の肝臓に害を及ぼすと考えられるビタミンとハーブには、ビタミンA、カバカバ、ジャーマンダーが含まれます。一方、一部のサプリメントは、肝硬変の症状を軽減し、身体機能の改善に役立つ場合があります。これらのサプリメントには、S-アデノシルメチオニン（同じまたはSAM-Eとして知られている）とベタインが含まれます。さらに、薬物を飲んだり、使用したりしないことを忘れないでください。損傷した肝臓がこれらの毒素をろ過しないだけでなく、薬物やアルコールも肝臓の損傷を引き起こすでしょう。