病気になるとはどういう意味ですか？

食中毒とも呼ばれる食品媒介性疾患は、細菌、ウイルス、または寄生虫で汚染された食物を食べると発生します。食中毒の症状には以下を含めることができます。

*吐き気

*嘔吐

* 下痢

*腹痛

*けいれん

* 熱

*悪寒

* 頭痛

*筋肉痛

*弱さ

* 倦怠感

場合によっては、食品媒介性の病気は深刻で生命を脅かすことさえあります。食べた後、上記の症状のいずれかを経験した場合は、医師に診てもらうことが重要です。

食品媒介性の病気を防ぐためにできることがたくさんあります。

*食べ物を扱う前に手を徹底的に洗ってください。

*肉を適切な温度まで調理します。

*腐りやすい食品を迅速に冷蔵します。

*食品の相互汚染を避けてください。

*キッチンサーフェスを定期的に掃除します。

これらのヒントに従うことで、食物媒介性の病気のリスクを減らすことができます。