セリアック病の人が強いパンを食べるのはなぜですか？

セリアック病の人は、セリアック病の人の小腸を損傷する可能性のある小麦、大麦、ライ麦に見られるタンパク質であるグルテンが含まれているため、強いパンを食べることを避けるべきです。強力なパンは通常、小麦粉の割合が高いために作られているため、特にグルテンポルの食べ物になります。グルテンを避けることは、セリアック病の管理や、栄養素の欠陥、骨粗鬆症、腸の損傷などの長期的な合併症を予防するために不可欠です。セリアック病の人は、健康を維持し、状態の症状を防ぐために、グルテンを含まないパンやその他の製品を選択する必要があります。