詰まった動脈を減らすための食事

コレステロールは健康な体の一部であり、細胞膜といくつかのホルモンを産生するために必要です。しかし、体のコレステロールが多すぎると、冠動脈性心疾患のリスクがあります。 動脈を詰まらせる「悪い」コレステロールである低密度リポタンパク質（LDL）は、飽和脂肪とトランス脂肪に含まれています。 全粒穀物と新鮮な果物や野菜が豊富な食事を選択すると、詰まりの動脈を減らし、「良い」コレステロールである高密度リポタンパク質（HDL）を増加させることができます。

1. 脂肪の理解

   • American Heart Associationは、総脂肪摂取量を1日の総カロリーの25％と35％に制限することを推奨しています。 主に動物（牛肉、子牛肉、子羊、豚肉）、バター、牛乳、チーズから来る飽和脂肪は、高血液コレステロールの主な貢献者です。 飽和脂肪は動脈壁に付着します。 一方、多価不飽和およびモノ飽和脂肪は不飽和脂肪であり、実際にコレステロールを低下させる可能性があります。 これらの不飽和脂肪は、魚、ナッツ、植物油に含まれています。

   詰まった動脈を減らすための食事

   • 全粒穀物と繊維が豊富な食事は、腸を通過する際に脂肪を吸収するのに役立ち、それによって動脈壁に付着するコレステロールを減らします。 可溶性繊維は、ブラッドステームのLDLカウントを減少させます。 繊維の源には、挽いた亜麻仁（オメガ-3の追加の利点もあります）、挽いたオート麦、腎臓豆、皮膚付きのリンゴ、プルーン、オオバコ、オオムギ、オートミールが含まれます。 1日わずか10グラムで合計とLDLコレステロールを減らすことができます。

     オメガ-3エッセンシャル脂肪酸は、血流のコレステロールを減少させ、血圧と血栓のリスクを減らすことが示されています。 オメガ3は、サーモン、クルミ、亜麻仁に含まれています。 魚油のサプリメントは、週に2杯の魚を食べるようにも提供されています。

     クルミとアーモンドは心に良いです。 クルミには、コレステロールを減らし、血管を健康で弾力性のあるものに保つのに役立つ多価不飽和脂肪が豊富です。 一握りのアーモンドは、クルミと同じ利点を提供することが示されています。

     生のリンゴサイダー酢は、血液コレステロール値を低下させることが示されています。 小さじ2杯で1日3杯飲みます。リンゴの酢の酢は、血流中のコレステロールを減らすことができます。 同様に、オリーブオイルには、LDLカウントを低下させ、HDLをそのままにする抗酸化物質が含まれています。 わずか2〜3大さじ。オリーブオイルの1日で十分です。

     植物のステロールまたはスタノールで強化された2 gの食品を消費すると、コレステロールの吸収を遮断するのに役立ちます。 マーガリン、ヨーグルトドリンク、オレンジジュースはこれらの材料で強化されています。