酸逆流で避けるべき食べ物と飲み物

胃酸逆流は、胃の酸が食道へ逆流し胸の中央に焼けるような痛みを引き起こす症状です。食事内容を見直すだけで症状を軽減できることが多く、特定の食べ物や飲み物が症状を悪化させます。以下に、酸逆流の際に避けた方が良い代表的な食品をまとめました。

辛い食べ物

唐辛子やホットソースを使用したタコス、チリ、バーベキューソース、インド料理のカレーや中華料理の赤唐辛子などは、胃酸の分泌を増やし逆流を誘発しやすいので、できるだけ控えましょう。

オレンジ、レモン、グレープフルーツなどの酸味が強い果物は胃の酸度を上げ、逆流を悪化させます。ジュースも同様です。代わりに、リンゴやバナナなど酸味の少ない果物を選びましょう。

脂肪分が多い食品は胃に長く留まり、胃酸の分泌を促します。全脂乳製品（サワークリーム、チーズ、アイスクリーム）や脂肪の多い肉（ハンバーガー、脂身の多い部位）、揚げ物、卵、ツナ、加工肉のサンドイッチなどは控えるのが望ましいです。

コーヒー、紅茶、チョコレート、炭酸飲料などに含まれるカフェインは酸逆流を刺激します。特にコーヒーは酸性が強く、症状を悪化させやすいです。デカフェやカフェインフリーの飲料に切り替えると効果的です。

豆類（エンドウ豆、インゲン豆）、ブロッコリー、キャベツなどの野菜や、リンゴ、アプリコット、バナナなどの果物は胃内でガスを発生させ、胃酸が食道へ押し上げられやすくなります。炭酸飲料も同様です。

トマトやタマネギは酸度が高く、柑橘系果物と同様に胃酸を増やすため、酸逆流の際は避けた方が安全です。

これらの食品を上手に避け、胃に優しい食事を心がけることで、酸逆流の不快感を大幅に軽減できます。