逆流性食道炎（GERD）患者におすすめの食べ物
胸焼けは逆流性食道炎（GERD）の主な症状のひとつです。酸性の食べ物を避け、胃酸を刺激しにくい食材を選ぶことで症状の緩和が期待できます。以下はGERD患者に比較的安全とされる食品の一覧です。
果物と野菜
- リンゴ、バナナ、にんじん、キャベツ、ブロッコリーは通常胸焼けを引き起こしにくいです。
- 酸度が高い果物や野菜は控えましょう。
- 野菜にクリームやバターを加えるのは避けてください。
肉類
- 脂肪の少ない赤身牛肉や皮なし鶏肉はGERDの方に適しています。
- 揚げ物、バター使用、スパイシーな調味料は控えめに。
乳製品
- フェタチーズ、ヤギチーズ、クリームチーズ、豆乳チーズは比較的安全です。
- アイスクリームやカッテージチーズなど高脂肪・高酸性の乳製品は避けましょう。
飲み物
- カフェイン入り飲料やアルコールは胸焼けを悪化させる可能性があるため控えてください。
- 水が最も適した飲み物です。
おやつ・スイーツ
- 脂肪ゼロのクッキー、ベイクドポテトチップス、ジェリービーンズは良い選択肢です。
- チョコレートや一般的なポテトチップス、コーンチップスは避けましょう。