GERD（逆流性食道炎）におすすめの食事法

症状

• 胸や喉の焼けるような胸焼け
• 口の中が酸っぱい味がする
• 胸の痛み
• 嚥下困難（飲み込みにくさ）
• 乾いた咳を伴う喉の痛み
• 逆流感や喉に何かが詰まっている感じ

市販薬を2週間使用しても改善が見られない場合は医師の診察を受けましょう。かかりつけ医で治療できることもありますが、必要に応じて消化器専門医へ紹介されることがあります。

基本的な食事情報

胃酸逆流を予防・軽減する食事は、シリアル、野菜、果物、乳製品、肉類をバランスよく取り入れ、過度の脂肪や刺激物を控えるものです。RDA（推奨食事摂取量）を満たすことが基本ですが、柑橘類など酸性の果物が苦手な場合はビタミンCのサプリメントで補うと良いでしょう。

できること

• タバコ、ガム、ハードキャンディーを控える
• 食後すぐに横になるのを避け、就寝前の間食は控える
• ゆったりした服装を心がけ、過体重の場合は減量を検討する
• 就寝時に枕を追加するか、ベッドの頭側を高くして胃酸の逆流を防止する

避けるべき食品

• 脂っこい・揚げ物、チョコレート、クリーム系の食品、スープ類
• ペパーミント・スペアミントなどのミント類
• 全脂乳、油脂の多い食品
• 柑橘類とそのジュース、コーヒー、紅茶、カフェインを含む飲料
• 辛味や酸味の強い調味料に敏感な人は個別に注意する

推奨される食品

• 低脂肪乳（スキムミルク、1〜2％）
• トマト以外の野菜
• リンゴ、ベリー類、メロン、バナナ、桃、梨などの果物
• 低脂肪パン、低脂肪の肉、魚、鶏肉
• 脂肪が3g未満のデザート
• 水、デカフェ飲料、ノンシトラスジュース、ノンミントティー、低脂肪または無脂肪のスープ