血圧を下げる食べ物とは

高血圧（血圧が高い状態）は、放置すると脳卒中や心不全など重大な健康リスクを伴います。毎日の食事を見直すだけで、血圧を効果的に下げることができます。

高血圧とは

収縮期血圧が140mmHg以上、拡張期血圧が90mmHg以上の場合は、医師の診察を受けることが推奨されます。高血圧は脳卒中や心臓病の原因となります。

ナトリウム（塩分）を減らすことは血圧管理の基本です。米国心臓協会は、1日の食塩摂取量を2.4g以下に抑えることを目標としています。

皮を取り除いた鶏胸肉や脂肪分の少ない牛肉は、良質なタンパク質源でありながらカロリーが抑えられ、血圧を下げやすい食材です。

サーモン、ヒラメ、スズキ、ツナなどの脂ののった魚は、オメガ‑3脂肪酸を豊富に含み、血液の凝固を防ぎつつ血圧を下げる効果があります。

バナナ、キウイ、デーツなどはマグネシウム、カリウム、カルシウムといった電解質を多く含み、血圧を安定させます。

ケール、コラードグリーン、にんじん、カリフラワー、ほうれん草、ブロッコリーなどの緑黄色野菜は、血圧を下げる栄養素が豊富です。