サルモネラの発生について

サルモネラ感染の発生は、サルモネラ細菌によって引き起こされます。発生は、細菌を含む糞によって汚染された水と食物によって広がります。サルモネラ細菌は、胃腸炎または腸チフスを引き起こす可能性があります。

1. 原因

   • メイヨークリニックによると、動物の糞便は屠殺プロセス中に肉や家禽を汚染する可能性があります。果物や野菜は、サルモネラを含む水で灌漑または洗浄された場合に汚染される可能性があります。

   危険因子

   • 衛生状態の悪い場所やペットの鳥や爬虫類の所有者を訪問する国際的な旅行者は、サルモネラ感染を発症するリスクが高くなります。さらに、グループ生活条件の人々は、広範囲にわたるサルモネラの発生のリスクが高い場合があります。

   胃腸炎

   • サルモネラ細菌は、嘔吐、下痢、発熱、腹痛、頭痛、筋肉痛を含む症状を伴う胃腸炎の発生を引き起こす可能性があります。

   腸チフス

   • いくつかの種類のサルモネラ細菌は、腸チフスを引き起こし、華氏102度を超える発熱を引き起こし、胸にバラ色の斑点を上げ、咳をします。症状には、下痢、精神的混乱、心拍数が含まれます。

   テスト

   • サルモネラは、便サンプルまたは血液のテストで識別できます。多くの患者は、便検査の結果がわかっている時点までに症状から回復します。

   治療

   • 抗生物質は、サルモネラによって引き起こされる細菌感染症と戦うために処方できます。