臭いのないあなたの好みはどうなりますか？

舌は5つの好みを検出します。甘い、酸っぱい、塩辛い、苦い、そしてumami、グルタミン酸の形で最初に隔離された風味のある味の研究者です。人々が味を呼ぶ他のすべての特性は、より適切に嗅覚感覚に割り当てられます。噛む食品は、嗅覚ニューロンがそれらを複雑なフレーバーとして認識している鼻の通路の背面を介して香りを放出します。臭いの感覚がなければ、医師という症状の態度 - 症状 - 味覚は非常に限られています。

1. 味の減少

   • 副鼻腔炎の症例や風邪などの一時的な状態では、鼻腔のうっ血は、食品や飲み物の風味を減らす部分的な性質症を引き起こします。鼻腔の基部にある嗅覚ニューロンのパッチは活動のままですが、これらの感覚神経を通過する空気が少ない可能性があります。空気電流が少ないと、香りの分子が少なくなり、ニューロンに向かいます。

   味ができない

   • 総態度 - 臭いが不可能である総性症は、脳または嗅覚ニューロンの神経学的損傷に起因します。病気、怪我、栄養失調はこの障害を引き起こす可能性があります。総侵害性に苦しむ人々は、基本的なフレーバーのみを味わっています。彼らはまだミントの冷却感覚と唐辛子や西洋わさびの刺すような熱を感じることができますが、彼らはもはや複雑なフレーバーを知覚することができません。アノスミア全体の人は、リンゴやジャガイモとは異なる食品を区別するのに苦労しています。

   栄養失調

   • 臭いが完全に喪失すると、ほぼ完全に味が失われると、性的患者は健康を維持するために十分な食物を食べるために意識的な努力をしなければなりません。シェフの創造性と、スーパーマーケットの新しい味に捧げられた棚スペースの量は、人間の口蓋の洗練を証明しています。この洗練された感覚が食事を知覚するためのより粗い楽器になると、アヌスミアのダイナーは食物への関心の多くを失います。食べ物を食べたり楽しんだりしたいという欲求は非常に原始的であるため、それを失った人は栄養不足になり、落ち込んでいるリスクがあります。

   食中毒

   • 完全な永続的な性格性症の人は、無傷の臭いのある人よりも、食物媒介性の病気を警戒している必要があります。臭いは、その食物に危険または有害な何かの存在を動物に警告するために部分的に進化しました。人間の匂いの感覚には、一部の動物の嗅覚能力の洗練されていませんが、それは人々がその古い牛乳を飲むか、それを注ぐかを決めるのに役立ちます。匂いの感覚がなければ、肛門性症の人々は食物の目視検査に頼らなければなりません。食べ物が著しく酸っぱくならない限り、虚弱な人は腐敗を味わうことはできません。