ビーガンPCOSダイエット
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食事の推奨事項
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PCOSは通常、インスリン抵抗性を伴います。つまり、体はインスリンを使用して細胞にグルコース(血糖)を供給することができません。グルコースは、体の主要な燃料源です。グルコースは細胞で使用される代わりに血液の中に残っている場合、糖尿病、心臓病、脳卒中などの問題につながります。これは、PCOSを持つ女性が血液グルコースレベルを調節するのに役立つ食事だけでなく、他の心臓の健康的な食事ガイドラインを満たす食事を食べることが重要であることを意味します。これらのガイドラインは、全粒穀物、豆、野菜、果物、不飽和脂肪、無駄のないタンパク質(肉、魚、乳製品のベジタリアンの代替品を含む)に基づいた食事を推奨しています。これらのガイドラインに準拠するために、典型的なビーガンダイエットが高いスコアを獲得します。
しかし、ビーガン食の潜在的な問題は、血液グルコースレベルを適切に調節するには炭水化物が高すぎる可能性があることです。さまざまな広く利用できる植物ベースのタンパク質源を含むビーガンダイエットは、この問題を簡単に解決できます。ビーガンタンパク源には、ナッツ、ナッツバター、豆、豆腐、テンペ、全粒穀物が含まれます。これらの食品は飽和脂肪も少なく、多くは健康で不飽和脂肪が多いです。
ビーガン利益
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アメリカ糖尿病協会(ADA)は、ADA栄養ガイドラインに従った参加者よりも、低脂肪のビーガン食を後にした研究参加者が血グルコースの安定性、体重減少、血中脂質レベル、血中コレステロールレベルの大幅な改善を経験したと報告しています。しかし、両方のグループは、多くの全粒穀物と農産物に基づいてより健康的な食事をたどることで大幅に改善しました。
あなたがまだビーガンでない場合、このライフスタイルの変化に飛び込むことは、料理の創造性を高め、飽和脂肪が少なく、繊維と栄養素が豊富な健全で新鮮なレシピについて学ぶ確実な方法です。
カルシウムと鉄
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ビーガンは、カルシウムまたは鉄のいずれかの欠陥のリスクがありません。典型的な肉食因子は、豆腐、濃い葉の多い緑、豆、アーモンド、タヒニから十分なカルシウムを得るのに苦労するかもしれませんが、これらの食品はすべて典型的なビーガンダイエットの主食です。カルシウムの他の供給源には、ブロッコリー、糖蜜、強化された豆乳、強化オレンジジュースが含まれます。同様に、カボチャの種、暗い緑豊かな緑、ブロッコリー、テンペ、豆腐、ナッツ、糖蜜、キノアなど、ビーガンの鉄のソースがたくさんあります。これらの食品の多くは両方のリストに載っているため、これらの栄養素の毎日の要件を簡単に満たすことができます。
オメガ-3脂肪酸
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オメガ-3脂肪酸は、心臓の健康な不飽和脂肪の中で最も高度に推奨されています。彼らは通常、サーモン、サバ、イワシなどの冷水魚に関連しています。ビーガンのソースには、亜麻の種子、亜麻油、クルミ、大豆が含まれます。
ヒント
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ビーガンダイエットはそれ自体が健康ではありません。市場には、動物のないジャンクフードと栄養的に洗練された洗練され、加工されたビーガンフードがたくさんあります。あなたはまだ良い選択をし、食べ過ぎないように注意する必要があります。白いパスタと玄米を白い品種よりも選択してください。缶詰または加工された新鮮または冷凍野菜。ジュースの代わりに新鮮な果物。
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