セリアック病と関節痛の関係

概要

セリアック病は小麦に含まれるたんぱく質（グルテン）に対する自己免疫反応で、グルテンを含む食品を摂取すると小腸が炎症を起こし、栄養吸収が阻害されます。その結果、脳や内臓、末梢神経系が必要な栄養素を得られなくなります。治療せずに放置すると、関節リウマチなどの他の自己免疫疾患を併発することがあります。

セリアック病の正確な原因は不明ですが、遺伝的要因が関与していると考えられます。感染症や外傷、身体的ストレスがきっかけとなって発症することがあります。

セリアック病が原因の関節痛は単なる症状ではなく、根本的な炎症が関与しています。低アレルギー食（グルテン除去食）を実施したリウマチ患者の約75％が痛みの軽減を報告しています。

関節炎の痛みや腫れが、グルテン摂取後に悪化することがあります。医師が食事と関節炎の関係に気付いていない場合は、速やかに相談しましょう。

鎮痛剤は関節痛の緩和に役立ちますが、セリアック病の根本原因を治すものではなく、腸への負担を増やす恐れがあります。根本的な対策はグルテンを完全に除去することです。グルテンはパン、シリアル、グレービー、クッキー、ソース、クラッカー、ケーキなどに多く含まれます。

グルテンフリーの食材としては、果物、野菜、肉、鶏肉、魚介類が挙げられます。グルテンフリー用の小麦粉や米粉、そば粉を使えば、パンやパスタも安心して食べられます。

リップスティックや切手の接着剤、ビタミンや薬剤にグルテンが含まれることがあります。調理器具や調味料容器がグルテン食品に触れた場合、交差汚染のリスクがあるため注意が必要です。

専門の管理栄養士に相談すれば、栄養バランスを保ちつつグルテンフリー食を組み立てることができます。

セリアック病は特定の症状が組み合わさって現れるわけではなく、貧血、神経症状、胃潰瘍などと間違われやすいです。主な症状としては、下痢、腹痛、抑うつ、胃のむかつき、筋肉の痙攣、脚や足のしびれ、体重減少、倦怠感などがあります。これらに関節痛が伴う場合は、早期に医師へ相談しましょう。

早期にセリアック病を診断し、適切に管理することで、他の重篤な合併症の発症を防げます。