肝臓病の低タンパク質食
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肝臓と低タンパク質
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肝臓は、すべての摂取された栄養素の体の保持装置として機能します。消化器系に入った後、栄養素は最終的に肝臓に行き着き、そこでさらに分解され、エネルギーとして血流に戻るまで保存されます。肝臓が健康な場合、このプロセスはスムーズに流れます。栄養素が入ると、それらはタイムリーに分解され、あまり苦労せずに体に分散します。しかし、肝臓が損傷している場合、その効率は低下し、肝臓がその仕事に遅れをとるにつれて、栄養素が頼りにならずに「バックログ」することが可能です。これにより、肝臓がさらなる損傷を引き起こし、変性サイクルが生じます。タンパク質は肝臓が処理するのに最も困難な主要栄養素の1つであるため、タンパク質の消費を制限することは、肝臓の毎日のワークロードを緩和し、タイムリーな機能を確保するためにしばしば提案されます。
低タンパク質の食事に続いて
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まず、低タンパク質の食事は無タンパク質食と混同しないことに注意してください。あなたの体は、損傷した組織を修復して再構築するためにタンパク質を必要とするので、低タンパク質が良好であれば、タンパク質が良くならないとは思わないでください。低タンパク質の食事で毎日少なくとも40〜60グラムのタンパク質を消費するよう努めて、肝臓を助ける試みによって体が阻害されないようにします。
4オンスの牛肉には、22〜30グラムのタンパク質があります。 4オンスの鶏肉には、30グラムを超えるタンパク質が含まれています。 1杯の牛乳には8グラムのタンパク質があります。すべての食事にタンパク質の摂取量を均等に広げます。 1日に3回のメインの食事を食べる場合は、食事ごとに15〜20グラムのタンパク質を目指してください。通常、これは、特定の食事で2オンス以下の肉を食べることと、一杯の牛乳または他の食品に見られる微量タンパク質の量を食べることを意味します。たとえば、いくつかの野菜には、グラムまたは2つのタンパク質が含まれています。あなたの部分を計画するときは、このタンパク質含有量情報を念頭に置いてください。
第二に、低タンパク質の食事を維持するために、食習慣を劇的に変える必要がないことを知ってください。低タンパク質のマインドセットに身を包む最良の方法は、毎日のメニューを再考し、肉製品をメインコースではなくサイドディッシュとして扱うことです。これにより、通常の食事が過度に混乱することなく、毎日のタンパク質摂取量が自然に低下します。
最後に、低タンパク質の食事をたどる際に、タンパク質を切断することで毎日の総カロリーも削減していることを忘れないでください。体重を維持しようとしている場合は、これらのカロリーを健康な炭水化物や脂肪からのカロリーに置き換えることを忘れないでください。健康的な炭水化物の選択には、果物、野菜、限られた全粒穀物が含まれます。健康的な脂肪の選択には、天然脂肪（アボカドやココナッツなど）や、オリーブ、亜麻、魚、ココナッツ、マカダミアナットなどのオイルの品揃えが含まれます。大さじ1杯のオリーブオイルには120カロリーがあるため、欠落しているカロリーを交換することは難しくないはずです。
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