狂った牛の事実

MAD牛病は、ウシ胞子様脳症（BSE）の一般名です。この病気は、あらゆる種類の牛で致命的であり、感染した牛から牛肉を食べる人を殺すこともできます。 BSEに感染した牛を食べると、致命的なバリアントクルーツフェルトジャコブ病が人間に与えられます。米国疾病管理予防センター（CDC）によると、1993年には牛や人々の死亡が最も多くなりましたが、その年から発生は着実に低下しています。

1. 原因

   • 狂気の病気を引き起こすものは誰も完全には確信していませんが、最も一般的な理論は、それがスクラピーに感染した羊で作られた汚染された飼料からであったことです。羊の肉と骨の食事は、英国の牛飼料に一般的な添加物でした。乳製品と牛肉の両方の牛は、肉に使用されます。乳牛の子牛は、牛乳生産を増やすために、出生後すぐに母親から分離されています。子牛の飼料は、牛からの根拠の肉と骨を含めていました。ふくらはぎがBSEに感染した牛から作られた飼料を食べた場合、子牛もBSEを取得します。

   歴史

   • 狂牛病は1986年に最初に特定されましたが、CDCは1970年代にこの病気が牛で始まったと考えています。狂った牛病の原因は、1990年代まで特定されていませんでした。その時までに、BSEは英国の群れに広がっていました。米国のBSEの最初の症例は1993年でした。1996年まで、狂った牛の病気が人々のバリアントクルーツフェルトヤコブ病の原因であることが判明しました。英国の環境、食品、農村部の部門は、2010年1月の時点で、週にBSEの4つの疑わしい症例があると推定しています。

   牛の症状

   • BSE Staggerについて感染した牛は、最終的には耐えられません。時々、牛は発作の中で立っているかのように叩くので、普通の名前「狂った牛の病気」があります。米国食品医薬品局（FDA）によると、牛が感染したら症状を示し始めるのに4年から6年かかることがあります。

   重要性

   • BSEは英国の牛肉産業を破壊しました。欧州連合の米国および国を含む多くの国は、1997年から牛の飼料禁止が強化され、汚染された飼料を食べる疑いのある牛が政府の健康検査官によってculされるまで、英国の牛肉を輸入することを拒否しました。選別された牛によって2年以内に生まれた子牛もculされました。欧州連合は2006年まで禁止を解除することを拒否しました。

   損失

   • 何百万もの牛がculされましたが、BBCニュースは、BSEと診断されたのは183,000頭の牛のみであると推定しています。ブリティッシュナショナルファーマーズユニオンは、MAD牛の病気が1996年から2006年から年間約6億7500万ポンドのスターリングを農民に費用すると推定しています。