脳卒中回復に最適な抗酸化物質は？

抗酸化物質が脳卒中回復に与える効果

抗酸化物質は抗炎症作用により、神経細胞の損傷や死滅を抑え、回復を早めます。発症数時間後でも効果が期待できます。

重要な研究結果

2005年5月にScienceDirectのExperimental Neurology（Vol.193, No.1, pp.75‑84）で報告されたラット実験では、ブルーベリー、ほうれん草、スピルリナを餌に添加した4群と、普通の餌だけの対照群が比較されました。

4週間の摂取後に虚血性脳卒中を誘発した結果、ブルーベリーとほうれん草を摂取した群は脳梗塞のサイズが対照群の半分、スピルリナ群は75％小さく、回復速度も速かったと報告されています。

抗酸化物質が豊富なおすすめの果物・野菜

同研究や2004年6月にJournal of Agricultural and Food Chemistryが実施した100種以上の食品の抗酸化力ランキングによれば、クランベリー、ブルーベリー、ブラックベリーが最も高い抗酸化力を示しています。ほうれん草やスピルリナも重要な供給源です。

脳卒中の予防策

予防が最善です。禁煙、バランスの取れた食事、定期的な運動は基本です。抗酸化物質を多く含む果物、野菜、ナッツ、全粒穀物、低ナトリウム食品を積極的に摂り、脂肪分や過剰カロリーの高い食品は控えましょう。年1回の健康診断も重要です。

脳卒中の警戒サイン

以下の症状が現れたら、すぐに救急医療を受けてください。腕・顔・脚の片側の突然の脱力やしびれ、言語障害や混乱、視力低下や失明、めまい・平衡感覚の喪失、原因不明の激しい頭痛などです。