IC（間質性膀胱炎）の食事管理

高カリウム食品を避ける

カリウムは炎症を起こした膀胱粘膜を刺激し、痛みを引き起こします。診断時にカリウム注入で痛みが出るほどです。食事中のカリウムが膀胱に届くと同様に痛みが生じます。したがって、以下の食品は控えましょう。

• オレンジやその他の柑橘類・ジュース
• ジャガイモ
• バナナ
• トマト
• ナッツ類
• ハニーデュー（メロン）

酸性食品を避ける

炎症した膀胱は酸に敏感です。次の食品は避けてください。

• リンゴ、アプリコット、桃、パイナップル、プラム、プルーン
• スパイシーな料理
• コーヒー、酢、トマト
• クランベリー、ブドウ

胃酸を抑える薬や制酸剤はIC患者にも有効です。1/4小さじの重曹を8オンス（約240ml）の水に溶かすと、膀胱に届く酸を減らすことができます。

特定のアミノ酸を避ける

チロシン、チラミン、トリプトファン、アスパラギン酸は症状を悪化させます。以下の食品に含まれます。

• 熟成ヨーグルト、チーズ、サワードウブレッド
• ワイン、ビール、シャンパン
• 人工甘味料アスパルテーム
• チョコレート、ピクルス、パイナップル、豚肉、ナッツ、サワークリーム、醤油、コーンビーフ、ハムなどの加工肉

これらの食品は共通点が少ないため、リストを持ち歩くと便利です。

ほとんどの飲料を避ける

水が最も適しています。できるだけ多く飲んで尿中の刺激物を希釈しましょう。避けるべき飲料は以下の通りです。

• 炭酸飲料（ソーダ、炭酸水、ビール）
• ほとんどのワイン
• コーヒー、紅茶
• 多くのジュース

コーヒー好きは低酸性のコーヒーを、紅茶好きはフルーツを含まないハーブティーを選びましょう。梨ジュースや粉末飲料で作るフルーツパンチも代替飲料として有効です。

除去食（エリミネーションダイエット）

痛みが耐え難いときは、まず許可された食品だけを3〜4日間摂取し、膀胱を休ませます。例としては、米、パン、梨、マンゴー、牛乳、ほとんどの野菜、卵、鶏肉、ひき肉などがあります。加工食品を選ぶ際は、カリウムソルベートや人工甘味料が含まれていないか必ず確認してください。

症状が緩和したら、1日2品程度新しい食品を追加し、反応を日誌に記録します。個人差はありますが、徐々に多くの食品が少量で許容できるようになります。自分に合った食事を見つけることで、IC患者は痛みのない生活を送れます。