口内炎と食事

口内炎（カンカースポア）は、口内や舌の内側にできる痛みを伴う潰瘍です。食事や会話、飲み物さえも痛みで困難になることがあります。市販の治療薬もありますが、根本的な予防は栄養バランスのとれた食事です。好きな食べ物と避けるべき食べ物を組み合わせて、口内炎の発症を抑えましょう。

おすすめの食べ物

• ビタミンB群が豊富な葉物野菜やカラフルな野菜。特にビタミンB1（チアミン）が不足すると口内炎が起きやすくなるため、エンドウ豆や豚肉などチアミンを多く含む食品を積極的に摂取しましょう。
• カルシウムが豊富な乳製品やヨーグルトは、潰瘍をコーティングし、痛みを和らげます。アイスクリームは冷たさで痛みを鎮める効果もあります。
• 必要な栄養が足りないと感じたら、マルチビタミンのサプリメントで不足分を補い、口内炎の予防・回復をサポートしましょう。

避けるべき食べ物

• 酸味が強い柑橘類やトマトなどの酸性食品は、口内の粘膜を刺激し口内炎を悪化させます。
• 辛い調味料やスパイスは、炎症を刺激しやすいため、摂取頻度を週に数回に抑えると良いでしょう。
• チョコレートは口内炎を引き起こすことがあるため、発症中は控えることをおすすめします。
• 特定の食材に対する軽度のアレルギーが原因で口内炎が頻発する場合があります。好きな料理を食べた後に口内炎ができる場合は、食材を見直してみてください。