ガムの中身は何ですか?
ガムの主成分:ガムベース
ガムベースはガムの噛みごたえと弾力性を生み出す中心的な成分です。天然のものは樹液から抽出され、合成のものはポリマーや樹脂から作られます。
一般的に使用される添加物
甘味料、香料、着色料が主に加えられます。甘味料は砂糖やはちみつなどの天然甘味料と、アスパルテームやスクラロースなどの人工甘味料があります。香料は自然由来でも人工でも、ガムに味を付けます。着色料は見た目を彩るために使用され、こちらも天然・人工のものがあります。
機能性成分の例
一部のガムには、口腔ケアを促進するとされるキシリトールや、覚醒作用で集中力を高めるカフェインなど、特別な機能を持つ成分が配合されています。
代表的な成分一覧
- ガムベース:噛みごたえと弾力性を提供する主成分。天然・合成の両方があります。
- 甘味料:砂糖・はちみつなどの天然甘味料や、アスパルテーム・スクラロースなどの人工甘味料が使用されます。
- 香料:自然由来または人工の香料で、ガムに特有の味を付けます。
- 着色料:見た目を向上させるために加えられ、天然・人工があります。
- その他の成分:キシリトールやカフェインなど、口腔健康や覚醒効果を狙った成分が含まれることがあります。
