クラッカーバレルでケトジェニック食を楽しむ方法
クラッカーバレルでケトジェニック食を楽しむコツ
クラッカーバレルはアメリカの人気レストランチェーンで、家庭的なカントリースタイル料理が特徴です。専用のケトメニューはありませんが、いくつかのメニューを工夫すればケトダイエットに対応できます。
1. サラダからスタート
ガーデンサラダ、シーザーサラダ、グリルチキンサラダなどがあります。クルトンや甘いナッツは除き、グリルしたチキンやステーキをトッピングしてタンパク質を補いましょう。
2. グリル・ローストの肉を選ぶ
チキン・アンド・ダンプリン、カントリーフライドチキン、スローローストビーフなどがあります。揚げ物やパン粉を付けた料理は避け、代わりにグリルやローストした肉と、マッシュポテトやマカロニ&チーズの代わりに野菜を選びます。
3. 代替をリクエストする
店側は特別な食事制限に比較的柔軟です。ケト食の場合、肉や魚は揚げずにグリル・ローストで調理してもらい、野菜はソテーではなく蒸し物に変更してもらいましょう。
4. 低炭水化物のサイドを選ぶ
ブロッコリー、インゲン、カブの葉などの低炭水化物サイドがあります。マッシュポテト、マカロニ&チーズ、ビスケットなどの高炭水化物サイドは避けてください。
サンプルケト食プラン
- 朝食:グリルチキン胸肉、スクランブルエッグ、フルーツ少量
- 昼食:グリルチキンまたはステーキをトッピングしたガーデンサラダ、ブロッコリー添え
- 夕食:スローローストビーフ、蒸しブロッコリー、カブの葉
これらのポイントを押さえれば、クラッカーバレルでも美味しく満足できるケト食を楽しめます。
