定義

イギー・ポップが実践しているマクロビオティックダイエットは、魚だけを肉として許可し、加工食品を一切摂らない、全粒穀物と野菜中心の厳格なペスコベジタリアン食です。友人や家族に説明できるよう、定義と選んだ理由をしっかり把握しておきましょう。

理由

イギー・ポップのスリムな体型に影響を受ける人もいますが、マクロビオティックを始める本当の理由は、心身の健康と幸福感の向上です。体重管理はもちろん、精神的なバランスも整えるとされています。自分がなぜこの食事法を選ぶのかを書き出すことで、継続のモチベーションが高まります。

カレンダー

マクロビオティックは季節ごとに食材を変えることが基本です。春・夏は軽めの食材、秋・冬はエネルギー密度の高い食材を選び、陰陽のバランスを保ちます。季節に合わせたメニューを事前に調べておくと、飽きずに続けやすくなります。

避けるべき食品

陰陽の考え方に基づき、極端に「陽」側（肉、卵、精製塩）や「陰」側（砂糖、はちみつ、コーヒー、カフェイン、薬物、チョコレート）に属する食品は避けます。代わりに野菜、豆類、豆腐、自然の全粒穀物など「中間」の食材を中心に摂り、よく噛んで食べることが消化を助けます。