安全な砂糖を含まない成分

砂糖は、今日の社会では非常に悪意のある食事物質ですが、この議論には、なぜそうなのか、そして最も適切な代替品が何であるかについて、ある程度の明確さが必要です。 「Web MD」のWebサイトによると、科学者は、洗練された（白い）砂糖はコレステロール値が高く、糖尿病の発症に関連していると主張しています。彼らは、これらのリンクは、中程度の砂糖の消費に直接関係しているのではなく、あまりにも多くの砂糖を消費することによる肥満の影響に直接関係していると主張しています。良いニュースは、毎日の食事に甘さを加えながら、毎日食べられる精製糖の量を減らすことが可能であることです。

1. リュウゼツランシロップ

   • アガベシロップは低血糖指数の甘いものです。フルクトースの含有量が高いと低グルコース含有量があります。 「栄養と代謝」のウェブサイトによれば、フルクトースは肝臓によって代謝され、グルコースはインスリン産生によって代謝されます。これにより、高血球レベル、気分が揺れ、最終的には糖尿病を引き起こす可能性があります。リュウゼツランシロップは、砂糖を避けるように勧められている糖尿病患者の有用な代替品です。砂糖の代わりに、ホームベーキングやホットドリンクで使用できます。

   ドライフルーツ

   • イチジク、日付、レーズン、スルタナ、アプリコットは非常に甘い果物であり、乾燥した形で自宅のベーキングに加えることができます。自宅のベーキングの場合、1杯のドライフルーツを、半カップの沸騰したお湯に20分間浸し、液化します。これにより、砂糖の優れた栄養価の高い代替品が生まれます。

   ライスシロップ

   • マクロビオティックの定番であるライスシロップは、発酵米から生成されます。それは、砂糖の代わりに非常に機能する、低カロリーで化学物質のない、処理されていない甘味料です。また、ビタミンBが豊富で、神経系の健康的な食事の添加物となっています。

   メープルシロップ

   • メープルシロップは、黒または赤いメープルの木の樹液から生産されています。ツリーは、樹液を使い果たして集められるように穴を開けています。次に、余分な水が蒸発するように煮沸し、濃縮溶液に特徴的なメープルシロップの味が含まれています。カロリーは低く、亜鉛などの栄養素が高いです。