グルコース不耐性のためのマクロビオティック食
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全粒穀物がキーです
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一般的なルールとして、パンとパスタのために炭水化物と細かく粉砕された小麦粉をより洗練するほど、グリセミックレベルが高くなりますが、粗い全粒穀物と高繊維の穀物とマメ科植物は血糖スケールで低くなります。これは基本的に、マクロビオティックダイエット:低血糖食品に焦点を当てていることを説明しています。低血糖食品は血糖値にはるかに影響が少ないため、グルコース不耐症がある場合は、低血糖食事が必要です。グルコース不耐性のためのマクロビオティック食は適しています。
これらの食事は非常に厳格ではなく、完全にベジタリアンではありません。一部の魚と白い肉は週に数回許可されています。特に、海藻の他の名前である海洋野菜は海からcomeであり、免疫系の強化に役立ち、癌を防御する化合物であるアルギン酸ナトリウムの豊富な供給源です。海洋野菜の食品源には、ケルプ、アラリア、ダルス、ノリが含まれます。
食事の少なくとも50%には全粒穀物を含める必要があります。野菜の20%(地元);海洋野菜と豆の10%。調味料の5パーセントとスープの5パーセント。洗練されていないゴマオイルとトウモロコシを使用してください。
何を避けるべきか
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鶏肉や肉、洗練された穀物シリアル、ほうれん草、アスパラガス、酵母パン、ナス、赤と緑のペッパー、ワイン、商業醤油、クミン、カレーをたくさん食べないでください。 洗練された砂糖やアルコールをまったく消費しないでください。グルコース不耐性のためのマクロビオティックダイエットは少し複雑になる可能性があり、おいしい栄養価の高い食事を準備するために特殊な料理本が必要かもしれませんが、努力する価値があります。
医師が言うこと
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ジョージワシントン大学医学部の医学部准教授であるニールバーナード博士、および「糖尿病を逆転させるためのニールバーナード博士のプログラム」の著者である(Rodale、2007)は、グルコース不耐性のためのマクロバイオティックダイエットについては言及していませんが、糖尿病指数では食物が低い食品を和らげていると言われています。耐糖能の障害を示し始めている場合は、手遅れになる前にマクロビオティックダイエットを真剣に検討する必要があります。
欠点
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あなたが食べるものを多様化しないと特定の栄養素が不足している可能性があるため、マクロバイオティクスダイエットは不健康になる可能性があります。ダイエットを維持し、健康を維持するために、あまりにも厳しくしないでください。そして、マクロビオティックレストランで行うよりも少し全粒穀物を調理します。あなたの食事はおいしいはずなので、異なるハーブとスパイスを使用して、あなたの食事があなたのために働いていることを確認し、必要に応じて調整してください。
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