マクロバイオティックダイエットレシピを取得する方法
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必要なもの
- マクロビオティッククックブック
- マクロビオティックスパイスと調理器具(最初のマクロバイオティクスショッピングリストについては、以下のリソースを参照)
- 自然食品市場
手順
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マクロバイオティックダイエットレシピを取得する方法
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マクロビオティックの食事を作る前に、地元の自然食品店でマクロビオティッククックブックをめくってください。チェーンブックストアではなく、そこを見てください。 Natural Food Storeは、マクロビオティックコミュニティに人気のある本をストックブックにします。レシピで一緒に行く傾向がある種類の材料に精通してください。また、購入する必要がある可能性のある調理器具にも注意してください。マクロバイオティクスの食事は、5つの異なる味、言葉品、甘い、刺激的、塩味、酸っぱい食品を組み合わせています。これらの好みは、火、土、金属、水、木の次の5つの要素によってもそれぞれ説明されています。緑のケールのような苦い「火」の食べ物は、心臓と小腸に影響を与えます。スカッシュのような甘い「地球」の食べ物は脾臓と胃に影響します。ニンニクのような刺激的な「金属」食品は、肺や大腸に影響します。海藻のような塩辛い「水」食品は腎臓と膀胱に影響します。 Sour "tree" foods like lemons affect the liver and gall bladder.
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すでにマクロビオティックフードを調理している人と話してください。キッチンをどのように準備すべきかについてのアドバイスを彼女または彼に尋ねてください。個人的に誰も知らない場合は、CyberMacroが主催するようなマクロビオティックフードフォーラムに参加してください。 CyberMacroで必要なサポートを見つけることができるだけでなく、「健康的なマクロビオティックレシピコンテスト」に投稿されたレシピを試すことができます。 (以下のリソースのリンクを見つけます)。
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Eden Foods Webサイトのような料理本に投資する前に、オンラインでレシピを試してみてください。カロリー、脂肪、タンパク質、炭水化物だけでなく、準備と調理時間も記載されています。 (以下のリソースのリンクを見つけます)。
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すでに作る経験がある食べ物を使用する料理本を選択してください。マクロバイオティクスの食事に小さな一歩を踏み出します。 2つの良い始まりの本は、エドワードとウェンディ・エスコの「マクロビオティッククッキングのためのマクロビオティッククッキング」と「アベリンクシのマクロビオティクス料理の完全なガイド」です。
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