亜鉛とカンジダ過剰増殖の対策

カンジダの過剰増殖は、集中力低下、消化不良、過剰なガス、口腔や膣の酵母感染、疲労感など様々な症状を引き起こします。根本的な健康問題の原因になることもあります。正確な診断には、毛髪、便、血液のいずれかで検査することが重要です。特に毛髪分析は最も信頼性が高く、詳細なレポートで治療方針を示します。

効果的に管理するためには、厳格な食事制限が必要です。糖質（果糖を含む）・アルコール・乳製品・キノコ類や発酵食品・酢類はすべて排除します。

1. 亜鉛の重要性

   亜鉛は代謝プロセス、消化酵素の生成、タンパク質合成に不可欠なミネラルです。ほぼすべての細胞に存在し、200種以上の酵素の補因子として働きます。適切な亜鉛量を維持することで、カンジダの過剰増殖を防ぐことができます。

2. 亜鉛と銅のバランス

   健康を保つには、亜鉛と銅の比率が適正であることが重要です。毛髪分析で亜鉛が12.0 mg %未満、または20.0 mg %超、もしくは亜鉛/銅比が12.0 mg %を超えると、糖代謝が乱れカンジダが増殖しやすくなります。サプリメントが必要な場合は、1日あたり40 mg以下に抑え、服用量やタイミングは医療専門家と相談してください。

3. 加工食品と精製食品の影響

   加工過程で必須ミネラルは失われやすいです。例えば、全粒小麦粉を白粉に精製すると亜鉛が大幅に除去されます。また、缶詰や冷凍野菜に使用されるEDTAは、さらにミネラルを減少させます。

4. 現代農業の課題

   スーパーファスフェート肥料やハイブリッド作物の導入以降、多くの作物で亜鉛欠乏が顕著になり、日常の食事から摂取できる亜鉛量が減少しています。

5. ストレスとミネラルバランスの乱れ

   慢性的なストレスは亜鉛を減少させ、銅を増加させます。結果として亜鉛/銅比が崩れ、糖代謝が障害されカンジダの増殖が促進される可能性があります。