ベータグルカンの食品

ベータグルカンは、大麦、オート麦、マッシュルーム、パン酵母の4つの食品によく見られる栄養補助食品です。食物源とその分子構成に応じて、いくつかの機能があります。 オオムギとオートチングベータグルカンは、可溶性繊維の主要な成分であり、有益な栄養素の吸収に身体を助け、満腹感を促進します。キノコとベイカーの酵母由来のベータグルカンは、免疫調節器として機能し、免疫系の正常な機能を調節し、支援します。

1. 大麦

   • 大麦由来のベータグルカンは、大麦や大麦の穀物やパンも普通の大麦にあります。このタイプのベータグルカンは、糖尿病患者の血糖値とインスリンレベルの調節に特に役立ちます。また、オート麦ベータグルカンの特性の多くがあり、消化管のゲルに変わり、栄養素の摂取を支援しながら体が脂肪と過剰な炭水化物を取り除くのに役立ちます。

   オート麦

   • エンバク由来のベータグルカンは、オートミールやオート麦で作られた他の穀物に存在します。 FDAは最近、溶けやすい繊維含有量のために、オート麦で作られた食品の心臓の健康的な利点に関する記述を承認しました。ベータグルカンは可溶性繊維の主要成分であり、体による栄養素の規則性と吸収を促進するために腸を覆うゲルとして機能します。

   キノコと酵母

   • マッシュルームのベータグルカンは、たわごとやマイテークスなどの品種で見つけることができますが、同様に作用するベータグルカンは、通常はベーキングで使用されるベイカーの酵母にあります。ただし、大麦由来またはオート麦由来のベータグルカンとは異なり、キノコと酵母由来のベータグルカンの分子構造は、体が使用する前に精製プロセスを必要とします。これら2つのソースからのベータグルカンは、サプリメントとして抽出および処理された後、侵入ウイルスや細菌に対する体の正常な防御に役立ち、免疫系機能の全体的な改善をもたらします。