子どもの健康的な食事がもたらす重要性

2歳から5歳の子どもは、年間で約2インチ（5cm）伸び、体重も4〜5ポンド（約1.8〜2.3kg）増加します。この成長を支えるためには、バランスの取れた食事が欠かせません。

1. 果物と野菜

   • 果物と野菜はビタミンCをはじめとする必須ビタミン、食物繊維、そして水分を供給します。子どもは1日1〜2食分を目安に摂取しましょう。果汁も総量に含めて構いません。

2. 全粒穀物

   • 全粒穀物は食物繊維、鉄、マグネシウムが豊富で、消化や骨の発育に重要です。白米や白パンより、玄米、全粒小麦パン、オートミールなど未精製のものを選びましょう。

3. 乳製品

   • 牛乳、ヨーグルト、チーズはビタミンD、カリウム、カルシウムを含み、強い骨と歯を作ります。1日2〜3食分を目安に摂り入れましょう。

4. たんぱく質

   • 鶏肉や赤身肉、豆類、魚、卵は筋肉や軟骨、血液、皮膚を構成する必須アミノ酸を供給します。幼児期は1日約60g（約2オンス）を目安にし、成長に合わせて6オンス（約170g）まで増やします。

5. カロリー密度の高い食品は控えめに

   • 脂肪や油はエネルギー源として必要ですが、カロリーが高いため過剰摂取は避けましょう。適量を守り、エネルギーバランスを保つことが健康な成長につながります。