管理栄養士(Registered Dietitian)
管理栄養士になるには、栄養学の学士号取得、米国栄養士協会が認定する1年間(約1,200時間以上)のインターンシップを修了し、最終試験に合格する必要があります。
栄養士(Nutritionist)は誰でもなれる
「栄養士」という名称は法的に保護されていないため、栄養に関する情報を提供したい人は誰でも名乗ることができます。資格や学位、実務経験の有無は問われません。
学位取得または認定を受けた栄養士
学位取得栄養士は栄養学の学士号を持ち、認定栄養士は必ずしも学位がなくても、オンライン講座や試験を経て認定を受けます。
経験の違い
管理栄養士は臨床、フードサービス、地域栄養など多様な現場での実習を必須とし、栄養士よりも実務経験が豊富です。
どちらが自分に合うか
管理栄養士は政府の食事ピラミッドに基づく指導や慢性疾患の栄養管理に長けています。一方、認定栄養士はオーガニック食品やベジタリアン、ホリスティックなアプローチを重視することが多いです。
