リードクリスタルとカットガラスボウルの違いとは?
「リードクリスタル」という名称は実は誤解を招くものです。溶融した砂に酸化鉛を加えて作られるのはガラスであり、結晶構造を持つわけではありません。米エネルギー省によれば、酸化鉛を添加すると光が当たったときの輝きが増し、見た目が「クリスタル」のように光ります。
食品に直接触れない装飾品では問題ありませんが、食器として使用する場合は鉛が健康に及ぼすリスクが懸念されます。
化学組成
リードクリスタルは主にシリカ(二酸化ケイ素)54〜65%、酸化鉛18〜38%、ソーダ(炭酸ナトリウム)とカリ(炭酸カリウム)を含みます。一方、一般的なカットガラスボウルは砂に少量のソーダと石灰を加えて作られる単純なガラスです。
屈折率
屈折率は光がどれだけ曲がるかを示す指標です。リードクリスタルの屈折率は約1.7、普通のガラスは約1.5です。そのためリードクリスタルは光をより強く屈折・反射し、よりきらびやかに見えます。
加工性と切断
リードクリスタルは普通のガラスよりも柔らかく、ダイヤモンドビットでの切削が容易です。ファセット(平らな面)加工は同じ機械で行われますが、リードクリスタルの方が加工しやすいと言われています。
健康への懸念
鉛は有害な金属であり、食品に接触する食器に使用すべきではありません。カナダ保健省の調査では、リードクリスタル製の食器から微量の鉛が溶出し、食品に移行する可能性が指摘されています。食器としての使用に不安がある場合は、装飾目的に留め、食べ物や飲み物に直接触れさせないようにしてください。
