大腸菌菌の特徴
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構造特性
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大腸菌菌は原核細胞です。より複雑な生物の細胞とは異なり、原核生物細胞は真の核や他の膜結合オルガネラを欠いています。 (参照5を参照)内部的には、大腸菌群はタンパク質を作るために使用される細胞質、DNA、RNA、およびリボソームで構成されています。細胞エンベロープは内部構造を囲み、内側の細胞膜、細胞壁、外側カプセルで構成されています。大腸菌には、動き回るために使用する鞭毛があります。一部の株には、他の細胞や表面に接着できるようにするfimbriaeと呼ばれる表面毛があります。 (参照3を参照)
表面抗原特性
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大腸菌群には、抗原と呼ばれる表面タンパク質があり、特定されたときに科学者が大腸菌を異なるタイプに分割できるようにします。表面抗原の特定の組み合わせを示す大腸菌群は、病気を引き起こしたり、身体の特定の部分に感染するのを好む可能性が高い場合があります。文字h、k、およびoは、それぞれ鞭毛膜、caps、または細胞壁、表面抗原を指定するために使用されます。 (参照3を参照)
染色特性
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大腸菌群はグラム陰性菌です。つまり、クリスタルバイオレット染料で染色すると紫色ではなくピンクに見えるロッドのような形状があります。紫色の染みを保持するグラム陽性生物の厚い細胞壁とは異なり、グラム陰性生物には薄い細胞壁があり、染料を保持できません。 (参照4を参照)
生化学的特性
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大腸菌は乳糖を発酵させ、プロセス中にガスを生成します。 (参考文献2を参照)それらは通性嫌気性生物であり、好気性または嫌気性呼吸のいずれかを使用して繁栄する能力があることを意味します。彼らの環境に好気性呼吸に必要な酸素が欠けている場合、彼らは嫌気性呼吸に切り替えることでエネルギーを得ます。 (参照4を参照)すべての大腸菌群は、エンドトキシンと呼ばれる毒性物質を生成し、生物が崩壊するときに放出されます。(参照2を参照)
病気の原因となる特性
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ワシントン州保健省によると、大腸菌菌のほとんどの株は、人間の消化管の通常の住民であり、無害です。それらは日和見的な病原体であり、免疫系が損なわれている人々に病気を引き起こすことを意味します。大腸菌群は、腸、肺、創傷、血液、尿路感染症を引き起こす可能性があります。イリノイ州南部の大学 - カルボンデールによると、大腸菌はすべての新生児細菌性髄膜炎感染症の40%を引き起こしています。 (すべての疾患情報について参照2)
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