カビはどのように食物を得ますか？

カビは、菌糸体として知られる同一の核のコロニーに成長する真菌フィラメントの多細胞グループです。この生物は、植物が光合成を通じて行うように自らを与えることができないため、栄養素を摂取する別の方法を見つける必要があります。カビは、化学的に腐敗した有機物を壊して、それが問題に付着した後に栄養を獲得します。

1. 化学分解プロセス

   • カビの生物学的構造は、酵素を根系（根茎として知られている）を介して有機物に分泌する複数のフィラメントで構成されています。これらの酵素は、生物内の栄養素を分解し始め（セルロース、糖、澱粉など）、フィラメントを通してこれらの栄養素を引き込みます。このプロセスが始まると、カビのコロニーは、空気中に放出され、周辺地域全体に広がるカビの胞子を生成できます。これが、金型がそれ自体を確立したあらゆる環境にこのような広範かつ長期的な影響を持っている理由です

   自然食品源

   • 成形する食物の源には、倒れた木、植物の生命式（葉と種子）からの残留物質、動物の死体、および細胞死または有用性の欠如のために廃棄されたその他の有機物が含まれます。このプロセスは、自然界で有用な目的に役立ち、何百万年もではないにしても何千年もの間発生しています。腐敗した植物、樹木、その他の生物学的存在の栄養要素は、物質の崩壊を通じて生態系に戻され、自然な秩序に応じてライフサイクルを完了します。

   他の食物源

   • カビ種の自然環境では見られない問題は、酵素の分泌によって栄養を提供することもできます。人間の髪と爪の構造的要素であるケラチンは、カビがそうでなければ不自然な環境で食物を得るための一般的な方法です。塗料で使用されるゴムやラテックスなどの石油副産物は、カビによって摂取され、エネルギーに変わることができます。

   構造のカビ

   • すべてのカビの形は存在するために水分を必要とし、他の環境での湿度の高い状態はカビの成長を促進します。多くの建築材料には、乾式壁のセルロース、壁紙、木材など、カビの自然な食物源である有機要素が含まれています。フィンガープリントや石鹸スカムからのオイルなど、構造内の表面上の残留物も、カビの栄養源を提供します。ほこりや合成繊維の収集など、十分なレベルの湿度を含む無機材料でさえ、カビの寿命をサポートし、永続させることができます。

   豊富な食品

   • 真実は、最も多様な条件でも食物を得るカビの能力は、その寿命と生存をもたらすということです。カビは、極端な温度や湿度がほとんどまたはまったくない期間など、条件がその存在を助長しない場合、休眠状態に留まることがあります。さらに、カビのコロニーが取り付けられている表面は、必ずしも本質的に有機である必要はありません。水分含有量がある表面は、カビの胞子が再現を開始するのに適した休憩場所を提供します。