ココナッツオイルは私を病気にすることができますか？

2010年の時点で、専門家は、調理にココナッツオイルを使用し、通常の食事に追加するための真の健康上の利点とリスクについて議論しています。高脂肪食品の処理が困難な場合は、脂肪が非常に高いココナッツオイルを処理できない場合があります。専門家がココナッツオイルに言及するとき、彼らはエキストラバージンの生のココナッツオイルに言及していることに注意することが重要です。

1. 利点

   • ココナッツオイルは、他の多くのオイルよりも燃焼温度が高く、貯蔵寿命が長いため、調理には実用的な選択肢になります。ココナッツオイルには、抗菌脂質、カプリック酸、カプリル酸、ラウリン酸も含まれています。これらはすべて抗菌および抗ウイルス特性を備えています。

   短所

   • ココナッツオイルは飽和脂肪が多いため、当初は評判が悪かったのです。ただし、ココナッツオイルには、ラウリン酸とステアリン酸が含まれています。これは、心臓病のリスクを高めることが証明されていないダークチョコレートで見られる同じ2つの成分です。

   発生効果

   • ココナッツオイルを食事に追加して、体内の酵母を減らすことができます（これは女性にとって特に重要です）が、これは3〜5日間インフルエンザのような症状を与える可能性があります。頭痛、吐き気、悪寒、疲労を経験する場合があります。