亜麻仁油で炎症を抑える方法
概要
オメガ3は「良質な脂肪」とも呼ばれる必須脂肪酸で、心臓の健康維持に重要です。コレステロール低下やがんリスクの低減、抗炎症作用があります。体内では合成できないため、食事から摂取する必要があります。亜麻仁油は食材の中で最も多くのオメガ3を含み、関節リウマチ、全身性エリテマトーデス（SLE）、痛風など炎症性疾患の緩和に期待できます。
必要なもの
- 亜麻仁油（液体またはカプセル）
- 挽いた亜麻仁（粉砕した種子）
- 亜麻仁粉（フラックスシードフラワー）
- 柔らかい布
使用手順
- 医師に相談する。亜麻仁油はサプリメントですが、処方薬や他のハーブ療法と相互作用する可能性があります。
- 毎日1〜3杯（大さじ）の亜麻仁油を食事に取り入れる。ジュース、ヨーグルト、カッテージチーズ、温かいシリアルなどに混ぜると、ナッツのような風味が料理を引き立てます。
- 携帯しやすいカプセルで摂取する場合は、摂取時に最低8オンス（約240ml）の水を飲む。
- 挽いた亜麻仁を果物、シリアル、サラダに振りかける、またはパンやケーキに練り込む。電動コーヒーグラインダーで粉砕するか、既に粉砕されたものを購入すると便利です。
- 保存方法に注意する。亜麻仁油は酸化しやすいため冷蔵庫で保管し、未開封の全粒亜麻仁は涼しく乾燥した場所で1年程度保存できる。挽いた種子は冷蔵または冷凍が望ましい。
- 炎症や筋肉痛に対しては、亜麻仁粉と温水で緩いペーストを作り、柔らかい布に含ませて患部に貼付する。
- 副作用やアレルギー反応（かゆみ、蕁麻疹、くしゃみ・鼻づまり、吐き気、下痢、呼吸困難など）に注意し、症状が出たら速やかに医師へ連絡する。