クランベリーで下痢を改善する方法
食中毒やウイルス感染、薬剤、ストレスなどが原因で起こる下痢。原因に応じた対策が必要ですが、クランベリージュースは腸内を落ち着かせる効果があるとされています。
クランベリーの作用メカニズム
- ウイルスの付着阻止：クランベリーに含まれる成分が腸の細胞へのウイルス結合を防ぎ、下痢を引き起こす胃腸ウイルスの影響を軽減します。
- リンゴ酸の効果：クランベリーやジュースに含まれるリンゴ酸が腸内環境を整え、下痢予防に寄与します。
- 慢性下痢への栄養補給：下痢で失われたビタミンA、チアミン、ビタミンC、ナイアシン、カロテンなどを補い、細胞の正常活動をサポートします。
- 潰瘍性下痢の抑制：クランベリーはヘリコバクター・ピロリ菌の胃・腸粘膜への付着を阻止し、菌が原因の下痢を防ぎます。
- プロアントシアニジンの収斂・抗菌作用：クランベリーに含まれるプロアントシアニジンが収斂性と抗菌性を発揮し、下痢の改善に役立ちます。
- 抗生物質関連下痢への効果：小児が抗生物質服用中に起こる下痢に対し、医師の指示に従いながらクランベリージュースを摂取すると症状が軽減します。
下痢の不快感を和らげるスムージーレシピ
- バナナ1本、低脂肪ラズベリーヨーグルト（冷凍）1カップ、クランベリージュース2/3カップ、冷凍ブルーベリーとラズベリーを各1/2カップずつをブレンダーに入れる。
- 全体が滑らかになるまでブレンドする。
- グラスに注ぎ、フルーツの甘みを楽しみながら、クランベリージュースが腸内の刺激物を抑えてくれるのを待つ。