タンポポのコーヒーの作り方

驚くべきことに、タンポポのルーツは非常に良いコーヒー代替品を作ります。自然にカフェインフリーのタンポポのルートコーヒーは、通常のコーヒーのような味がしますが、多くの追加のハーブの利点があります。タンポポには、肝臓、胆嚢、腎臓、消化器系の機能を改善する抗酸化剤が含まれています。タンポポのルートコーヒーを購入することも、自分で作ることもできます。

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必要なもの

• ナイフ
• dandelionルーツ
• フードプロセッサ
• colander

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手順

1. あなたのコーヒーのために正しいタンポポの根を手に入れてください

   • 1

     あなたの庭でタンポポを育ててください。収穫のために意図的にタンポポを栽培するとき、ゆるい耕作土を植えることで大きな根の成長を促進することができます。雑草として成長するタンポポは、しばしば小さな根だけを生成する圧縮された土壌にあります。

   • 2

     早春または秋にタンポポの根を収穫して、最も栄養価を獲得します。ただし、コーヒーを作るためにいつでもタンポポを収穫することができます。

   • 3

     地面の上にたくさんの緑が付いた束を選んで、大きくて質の高いルーツを見つける可能性が最も高くなります。

   • 4

     ナイフでタンポポの束から根を切ります。

   コーヒーを作るためにタンポポの根を準備します

   • 5

     タンポポの根を徹底的にきれいにします。あなたはそれぞれの根を手で実行するか、根を繰り返し水に突っ込むことができます。

   • 6

     根を小さな断片に切り、フードプロセッサーで粉砕します。

   • 7

     挽いたタンポポのピースをクッキーシートに均等に広げます。調理時間を最小限に抑えるために複数のクッキーシートを使用する必要があります。

   • 8

     タンポポの根を250度fで2時間ローストします。

   • 9

     タンポポの根を定期的にかき混ぜながら、彼らは料理さえ促進するためにローストします。

   • 10

     自動コーヒーメーカーで使用するために、コーヒーグラインダーまたはフードプロセッサーでローストしたタンポポの根を挽きます。

   • 11

     あなたが通常のコーヒーと同じようにタンポポのコーヒーを醸造します。