デトックスと健康のためのジュースレシピ

自宅で手軽に作れるフレッシュジュースは、リフレッシュできる味わいと健康効果で人気です。デトックスや体調改善のために、さまざまなレシピをご紹介します。

健康のために飲む

家庭用ジューサーの最大の利点は、好きな素材を自由に組み合わせられることです。自分の好みや体調に合わせて、プロテインパウダーや普段は食べない野菜、ビタミン補助食品を加えてみましょう。果物には自然な糖分が多く含まれているため、甘味料は不要です。

オプラで紹介されたレシピ

オプラ・ウィンフリーは、メフメット・オズ博士の「グリーンドリンク」レシピを朝のスタートにおすすめしています。抗酸化物質、食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれ、手軽に栄養を摂取できます。

【材料（2人分）】

• セロリ 1束
• きゅうり 2本
• りんご 2個
• ほうれん草（生） 2カップ
• しょうが（皮をむいたもの） 1片
• ライム果汁 大さじ1
• レモン果汁 大さじ1/2

すべての材料をよく洗い、ジューサーで滑らかになるまで混ぜます。約2杯分のジュースができます。

ベリーの美味しさ

ベリー類は甘さが自然で、追加の甘味料は不要です。ブルーベリー、ラズベリー、イチゴを各1カップずつブレンダーで撹拌し、氷を加えて冷やすとさわやかなジュースが完成します。布やチーズクロスでこして、氷の上に注いでお召し上がりください。

AAAジュース

Living Foodsというオンラインコミュニティでは、デトックス効果の高いジュースレシピ「AAAジュース」を紹介しています。ベータカロテン、ビタミンA・C、抗酸化物質、カリウムが豊富です。

【材料】

• にんじん 6本
• りんご 1個
• セロリ 2本
• 小麦草（ウィートグラス） 手ひら1/2
• パセリ 手ひら1/2
• ビート（皮をむいたもの） 1/2個

すべての材料をよく洗い、ジューサーで一緒に絞ります。

医師に相談を

食生活を変える前に必ず医師に相談しましょう。たとえ「自然」な食材でも、糖分が多い果物は糖尿病の方にとっては注意が必要です。ジュースデトックスや頻繁なジュース摂取を始める前に、リスクや注意点を確認してください。