簡単に作るゴボウ茶の作り方
ゴボウの根は、発熱やむくみ、感染症、がん、腎結石の緩和など、さまざまな健康効果が期待されるハーブです。比較的安全とされていますが、効果と安全性の十分な科学的評価はまだ不十分です。手軽に取り入れられる方法として、ゴボウ茶を作るのが人気です。乾燥や粉末のゴボウ根を使えば、簡単に抽出できます。
必要なもの
- 小さな鍋
- 冷水 2カップ
- 乾燥または粉末のゴボウ根 2〜6g
- こし器
作り方
- 鍋に冷水2カップとゴボウ根を入れます。
- 沸騰させた後、弱火で20分ほど煮込みます。
- こし器で液体をこし、固形物を取り除きます。
- 1日3回まで、温かいまま飲みます。
ゴボウはベラドンナ（有毒なナス科）と外観が似ているため、必ず信頼できる販売店から購入し、野生採取は避けてください。