パパインの機能は何ですか？

パパインは、パパイヤの果物で自然に発生する酵素であり、何千年も南アメリカの食事の一部でした。この酵素は乾燥したパパイヤから採取され、その後粉末になります。パパインを肉の柔らかい剤として、および消化器補助剤としての使用など、パパインを一般的な物質にした多くの異なる機能があります。

1. 肉

   • パパイン酵素は、分子レベルでタンパク質を分解するのに最も効果的です。その結果、その特性が発見されて以来、肉を柔らかくするために使用されています。 Adolphのようなテンダーライザーブランドは、肉と一緒に作業して調理しやすくするために、水と混合したパパインで構成されています。パパインは、アミノ酸のより大きなペプチドを小さなペプチドに分解することにより機能します。

   消化補助剤

   • パパインが胃の消化ジュースと結合されると、消化に役立ちます。人がタンパク質の消化に苦労している場合、パパインをサプリメントとして服用すると、体の消化効果を改善できます。これは、消化酵素欠乏症がある嚢胞性線維症のような疾患のある人にとって特に重要です。パパインは、胃の痛み、膨満感、吐き気の異常な感情を助けるために、自然消化補助具に加えられています。

   皮膚治療

   • 抗炎症特性のため、さまざまな皮膚治療にはパパイン酵素が含まれています。クラゲ、黄色のジャケット、蚊、ミツバチ、そして止まるかゆみのような刺すようなトリートメントの一部であり、生物によって残されたタンパク質の酢酸毒素を分解するためです。また、乾癬、火傷、war贅、白虫、および重みの痛みにも使用されています。パパイン溶液は、潰瘍、副鼻腔、壊死性傷、fの橋渡し剤としても使用されています。

   従来の機能

   • 伝統医学では、パパインの抗炎症特性を使用して、気管支炎、気管支喘息、血栓性平和の治療に使用されています。日焼けの革、加工ウール、精製シルクにも使用されています。一部の東部医薬品では、リンパ白血病細胞を殺すために癌治療でパパインが使用されています。また、細菌、寄生虫、結核を殺し、胆嚢の機能を改善するためにも使用されています。