ヘンプパウダー vs 麻油：特徴と使い方の比較

ヘンプシードは大麻植物から採取され、ヘンプパウダーとヘンプオイルに加工されます。加工方法や用途は異なりますが、どちらも栄養価が高く注目されています。

ヘンプオイル

ヘンプシードを圧搾して抽出したオイルで、オメガ6とオメガ3必須脂肪酸の比率が約3:1です。

ヘンプオイルの利用方法

ヘンプオイルは発煙点が低く揚げ物には不向きですが、食用油やサプリメントとして広く利用されます。必須脂肪酸（EFA）を豊富に含むため、視力低下、血中中性脂肪上昇、血圧上昇、血小板凝集、組織炎症、むくみ、乾燥肌、認知機能低下、代謝低下、湿疹様皮膚発疹、脱毛、肝機能障害、腎機能障害、感染症リスク増加、創傷治癒不全、男性不妊、女性流産、心血管障害などの予防に役立ちます。

ヘンプパウダー

オイル抽出後に残るヘンプシードケーキを粉砕して作られます。

ヘンプパウダーの利用方法

ヘンプパウダーはさらにふるいにかけてヘンプ粉とタンパク質濃縮物に分けられます。大きな繊維は除去され、純粋なヘンプタンパクが得られます。ヘンプ粉は多くのレシピで小麦粉の代替として使用でき、タンパク質濃縮物はプロテインシェイクなどたんぱく質が必要な食品に適しています。

合法性について

「ナチュラルヘルス・ナチュラルメディシン」の著者であるアンドリュー・ワイル博士によれば、ヘンプオイル自体は完全に合法です。発芽防止のために滅菌処理されたヘンプシードは、商取引上問題ありません。

どちらを選ぶべきか

ヘンプパウダーは食物繊維やタンパク質の摂取を増やしたい人に適しています。一方、ヘンプオイルは消化吸収が良く、EFA含有量が約80％で3:1のバランスを持つため、脂質補給に優れています。