Kavaを準備する最も簡単な方法

カバは、国立補完代替医療センターによると、何世紀にもわたって儀式的な飲み物を作るために使用されてきた南太平洋で見つかったコショウ植物に関連するハーブです。 Kavaの準備は何世紀にもわたって進化しており、現在では太平洋諸島や代替の治癒センターで一般的です。現在、いくつかのバーは、リラクゼーションの状態を引き起こすと言われているハーブドリンクを提供することに特化しています。

1. ルート

   • Konakavafarm.comによると、Kava植物が収穫されると、根が除去され、洗浄され、小さな部分に切断されます。根からパルプを作るには、飲み物を醸造できるようにするには、マレットで叩き、すりおろしているか、その他の方法で根を粉砕することで根をつぶしたり、挽いたりします。

     カバの準備の初期には、根が噛まれ、処女の女性が吐き出して醸造の準備をしました。バヌアツ島やニューギニアのいくつかの部分などのいくつかの場所では、カバの根の肥大化がまだ起こっています。

   液体の追加

   • カバドリンクは、冷たい水に入れて根パルプから準備されています。 20人以上を提供することを目的としたカバの大きなバッチの場合、約11ポンド（5 kg）の根パルプを大きなプラスチックの浴槽に入れます。根が完全に覆われるまで、パルプの上部に冷水を注ぎます。飲み物は、少量の水を使用することでより強力になります。

     手またはパドルを使用して、水が泥だらけの黄色がかった色になるまで、根のパルプを水に入れてこねます。混合物が完全に組み合わされると、液体を緊張させて根のビットを除去します。すべての固形物が除去されると、カバは飲む準備ができています。伝統的な方法でカバを提供するには、液体をココナッツの半分の殻に注ぎます。

     Kavaを楽しむとき、他のことをすることはありません。カバを作って飲む伝統的な方法は、プロセスに専念する日の一部を脇に置くことです。 「Kava Time」は、一部の文化ではその日の独自の部分であり、夕食や用事の調理など、他の活動に挟まれてはなりません。

     米国食品医薬品局によると、カバのサプリメントは肝臓の損傷に関連している可能性があります。