熟成したニンニクの作り方

ニンニクの利点はたくさんあり、熟成したニンニクも例外ではありません。老化したニンニクは、免疫系を高め、癌や心血管疾患を予防することが証明されている人気のあるハーブサプリメントである年齢（老化したニンニク抽出物）を作るために使用されます。さらに、ニンニクが老化するにつれて、その強い風味が失われるため、呼吸の臭いを心配する必要はありません。

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必要なもの

• 約100のニンニククローブ
• 水または15％-20％エタノール
• 蓋付きコンテナ

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手順

1. 熟成したニンニクを自分で作ります

   • 1

     すべてのニンニクを薄いスライバーにスライスします。

   • 2

     ニンニクを容器に入れます。

   • 3

     ニンニクを水またはエタノールで覆います。

   • 4

     容器をしっかりとシールします。

   • 5

     ニンニクを少なくとも20か月間室温で保管してください。

   • 6

     浸すときのひずみと乾燥したニンニク。