緑茶はあなたが病気にならないようにしますか？

緑茶は、健康愛好家から広く称賛されています。ビトロの研究と臨床試験の両方が、緑茶が骨粗鬆症、乳がん、皮膚の問題、心臓病、消化器系の問題を予防できるという概念を支持しています。緑茶は決して万能薬や健康的なライフスタイルの代替品ではありませんが、いくつかの新たな証拠は、それが全体的な免疫を高めることができることを示唆しています。それが飲料として消費されるか、サプリメントの形で摂取されているかにかかわらず、緑茶は病原性細菌、真菌、ウイルスに対する体の防御を強化するのに役立つかもしれません。

1. メカンシム

   • アルキルアミンは、茶葉に見られる魅力的なクラスの化合物です。緑茶に見られる他の多くの栄養価の高い要因に加えて、これらの化学物質は、血流中の自然免疫防御の動員を促進することにより、病気を防ぐのに役立ちます。アルキルアミンは、多くの形態の真菌、ウイルス、細菌、および癌細胞にも見られます。ハーバード大学医学部のジャック・F・ブコウスキー博士などの免疫学者は、緑茶のアルキルアミンが病原性侵略者の化合物を認識するように教えることにより、免疫系を「準備」できることを示唆しています。

   研究

   • ハーバード大学の科学者たちは、緑茶のアルキルアミンがビトロ臨床試験中に免疫機能を高めるのに役立ったことを発見しました。彼らの理論をテストするために、免疫学者は、人間の血液で満たされた試験管の細菌感染をシミュレートしました。彼らは、アルキルアミンにさらされた血液が感染に対してはるかに強く反応することを発見しました。免疫防御細胞の数、サイズ、強度は著しく大きいことを発見しました。研究者たちは、緑茶が免疫機能を5倍増加させることができることを示唆し、後に人間の臨床試験でテストの結果を確認しました。それも、緑茶の飲酒者が免疫力を高めていることを示しました。

   その他の要因

   • アルキルアミンだけでなく、緑茶は免疫の健康をサポートする他の栄養素や化合物を提供する可能性があります。たとえば、緑茶はビタミンCの供給源であり、その免疫を高める特性のために長い宣伝されています。緑茶の抗酸化効果は、疾患の危険因子である体に対する酸化ストレスを防ぐこともできます。緑茶を定期的に消費する人も健康に意識している可能性が高いため、その免疫サポート効果は、健康でアクティブなライフスタイルの一般的な効果によって悪化する可能性があります。

   他のアルキルアミン源

   • 緑茶の活性疾患予防化合物は、他の多くの植物ベースの食品にも見られます。あらゆる形態の茶植物（Camellia sinensis）には、中程度の量のアルキルアミンが含まれています。白茶、紅茶、ウーロン茶はすべて、これらの化合物の良い供給源です。なぜなら、体は自然にアルキルアミンに変換されるアミノ酸であるL-テアニンを含むためです。さらに、アルキルアミンは、リンゴ、マッシュルーム、ワインなどの一般的な食品に含まれています。それらは比較的最近の発見であるため、アルキルアミンが人体に与える長期的な影響を完全に調査した研究はほとんどありません。

   推測

   • 緑茶の免疫の健康に対する影響に関する予備研究は励みになっています。しかし、臨床試験は、科学者が具体的な結論を引き出すにはあまりにも限られています。緑茶はおそらく感染症を予防するのに役立ちますが、証拠はまだまばらで決定的ではありません。緑茶に関連する多数の健康上の利点を考えると、多くの栄養士は、大人が毎日それを飲むことをアドバイスしています。病気の予防におけるその有効性は本質的に証明されていませんが、消費者は免疫サポートを、すでに健康的な飲み物に関連付けられた追加の「特典」と見なすことを選択するかもしれません。