キレート亜鉛とは何か？

概要

亜鉛は体内で重要なミネラルで、怪我の治癒や毛髪の成長などさまざまな機能に関与しています。日常的に食事から摂取しますが、欠乏するとサプリメントが必要になります。吸収率が高い形態として「キレート亜鉛」が広く利用されています。

キレート亜鉛は、亜鉛イオンが有機化合物（炭素を含む）と結合した化合物です。キレート結合により、体内で有機部分が容易に分解され、亜鉛イオンが血流に速やかに取り込まれます。

亜鉛は免疫機能、創傷治癒、繁殖、毛髪の成長など、多くの生理作用に不可欠です。欠乏すると、髪がもろくなり脱毛しやすくなるほか、感染症にかかりやすくなり、傷の治りが遅くなります。

吸収が良い分、サプリメントを取りすぎると体内に亜鉛が蓄積しやすくなります。過剰症状には吐き気、免疫低下、善玉コレステロールの減少、鉄など他のミネラルの吸収阻害があります。

多くのビタミン剤やミネラルサプリに含まれており、ドラッグストアやオンラインショップでも購入できます。品質の信頼できるメーカーから購入し、偽造品に注意しましょう。

植物も亜鉛が不足すると成長が阻害されます。キレート亜鉛は水に溶かして散布でき、作物に効率的に亜鉛を供給できる肥料として利用されています。