ウィートグラスのメリットと効果

ウィートグラスの効能

• 全身の細胞レベルで働き、酸素、アミノ酸、ミネラル、酵素が豊富に含まれます。重金属のデトックスや消化機能の向上、便秘の予防・改善、抗酸化作用が期待できます。
• 天然の防腐・抗菌性があり、臭いの原因菌を中和・除去できるため、自然なデオドラントとしても利用できます（内部・外部の両方で使用可能）。

歴史

農業化学者のチャールズ・F・シュナーベルは、病弱な鶏の健康改善を目的にウィートグラスを与えたところ、健康状態が向上し、卵の産卵数が2倍になりました。翌年も同様の結果が得られ、家族や友人に健康トニックとして提供しました。この情報はクエーカーオーツやアメリカン・デイリーズに共有され、さらなる研究資金が投入されました。1940年代までに、ウィートグラスは全国的に健康補助食品として流通するようになりました。

摂取方法

一般的な摂取量は1日あたり約3.5 gです。個人の健康状態や目的に応じて適切な量を医師に相談してください。

自宅で栽培できるか

市販の栽培キットを利用すれば、家庭でもウィートグラスを育てられます。通常、種まきから収穫まで8〜14日で収穫可能です。シュナーベルは草を越冬させ、約200日かけて育てていました。

鮮度が重要

ウィートグラスは新鮮で自然に近いほど栄養価が高くなります。人間の体はそのままの草は消化できませんが、ジュースにしたり乾燥させたりすれば摂取可能です。信頼できる販売元から購入し、できるだけ新鮮で栄養価の高い製品を選びましょう。