シロップの作り方と使用方法

必要な材料・道具

ハーブを計量する

使用したいハーブを選び、2 oz（約56 g）を計量しておきます。
ハーブを抽出する

鍋に水1 qt（約0.95 L）を入れ沸騰させ、ハーブを加えて弱火にし、1 pt（約0.47 L）になるまで煮詰めます。濃縮されたハーブ抽出液が得られます。
甘味料を加える

濃縮抽出液1 ptにつき、はちみつまたは好みの甘味料を1 カップ加えます。弱火でよく混ぜ、全体が均一になるまで加熱します。濃厚なシロップにしたい場合は、20〜30分間さらに加熱しますが、加熱時間が長いほど酵素が失活する点に注意してください。
風味付け（オプション）

火を止めたまま、純粋なフルーツジュースや濃縮液を加えて風味を調整します。また、保存性と咳止め効果を高めるために少量のブランデーを加えることもできます。
冷却・保存

シロップを火から下ろし、室温まで冷ましたらガラス容器に移し、冷蔵庫で保存します。冷蔵保存で長持ちさせましょう。

用量の目安

体格の大きい人は多めに、体格の小さい人は少なめに使用します。
慢性症状への投与

慢性的な問題（関節炎、アレルギー、不眠、長期の気管支症状など）には、1日あたり½ 小さじ〜1 小さじを成人に与えます。
急性症状への投与

頭痛や風邪・インフルエンザなどの急性症状には、30〜60分ごとに¼ 小さじ〜½ 小さじを症状が和らぐまで繰り返します。
子どもの投与（Cowlingの法則）

子どもの次の誕生日の年齢を24で割ります。その結果が成人用量の何分の一かを示します。例：3歳の子どもは3÷24＝1/8、成人用量の1/8を与えます。