リマ豆はカンジダダイエットで食べても大丈夫？

リマ豆は栄養価が高く、タンパク質、食物繊維、鉄分が豊富です。ゆっくり燃える複合炭水化物を供給し、食後の血糖上昇を抑える効果があります。これらの利点はカンジダダイエットに有益ですが、炭水化物が多いため、摂取量は適度に抑える必要があります。

カンジダダイエットとは

カンジダダイエットは、腸内の過剰なカンジダ菌（酵母）を抑制することを目的とした食事法です。カンジダ菌は体内に常在しますが、抗生物質の使用や食生活の乱れで増殖し、頭痛、倦怠感、鼻炎、消化不良、膣カンジダや股部のかゆみ、口腔カンジダなどの症状を引き起こします。

カンジダ増殖の主な原因

主な原因は、抗生物質の使用による腸内の善玉菌の減少と、糖分・アルコール・乳製品・加工食品・精製された食品・きのこ・酢・カフェインなどの摂取です。これらの要因がカンジダの過剰増殖を助長します。

カンジダダイエットで推奨される食品

葉物野菜（ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、ケール、アスパラガス）や、肉・魚・卵などのタンパク質源が中心です。リマ豆も優れたタンパク質源で、1カップ（約170 g）で約14.7 gのタンパク質を含みます。

リマ豆を摂取する際の注意点

豆類はタンパク質と食物繊維が豊富で、乳製品への欲求を抑える効果があります。特にベジタリアンの方はリマ豆を取り入れやすいでしょう。多くのカンジダ患者は総炭水化物を全体の10 %程度に抑える食事を tolerates できますが、個人差があります。少量から試し、症状が悪化しないか確認しながら、耐性があれば徐々に量を増やすことをおすすめします。