ミツバチの花粉はどれほど体内に吸収されるか

特徴

ミツバチの花粉は自然状態のまま、またはローション、パウダー、サプリメント、ビタミン剤として販売されているホメオパシー系の製品です。自然状態の花粉は小さな黄色、茶色、オレンジ色の顆粒です。多くのホメオパシー専門家は免疫力向上効果を評価していますが、医師の中には体内への吸収が十分でないのではないか、実際の健康効果は不明だと指摘する人もいます。

利点

花粉はタンパク質、脂質、炭水化物を含む栄養素が豊富で、97種類以上の栄養素が含まれるとされています。ビタミンA・B群・C・D・Eがバランスよく含まれ、特にビタミンBは代謝促進やエネルギー産生に重要です。成分は約24％がタンパク質、27％が炭水化物（主に果糖・ブドウ糖）、5％が脂質です。さらに鉄、亜鉛、マンガン、銅、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルや、抗酸化物質、レシチンも豊富に含まれ、疲労回復や肌トラブル、アレルギー、前立腺の健康維持などに役立つとされています。

花粉の吸収率

医師の中には、花粉に含まれる栄養素は体内に吸収しにくいとする意見があります。吸収率は製造工程の品質に大きく左右され、低品質のサプリは栄養素が利用しにくいことがあります。吸収しやすい高品質の花粉は価格が高めですが、その分健康効果が期待できるとされています。

購入時のポイント

米ニューヨーク州スカーズデールの医師で米国アピテラピー学会会長でもあるチェルビュリエ博士は、加工品よりも顆粒状の自然形態を選ぶことを推奨しています。顆粒の色が多様であるほど、さまざまな植物源から採取されていることを示し、栄養バランスが良いとされています。

吸収率を高める方法

吸収率を上げるためには、顆粒を水やオレンジジュースに10〜12時間浸すと、外殻が柔らぎ栄養素が取り込みやすくなります。浸さずにそのまま摂取した場合、消化管での吸収率は約2〜7％にとどまりますが、浸した後は約90％まで向上すると報告されています。